Berberisbär torkade (Zereshk) 100g Eko i gruppen Ren mat och dryck / Frukt och bär / Torkad frukt och bär hos Supervaruhuset Scandinavia AB (2373)
Berberisbär torkade (Zereshk) 100g Eko

Berberisbär torkade (Zereshk) 100g Eko

Pearls of Samarkand
77 kr

Produktinformation

Berberisbär torkade 100g Eko

Den vanliga berberisen (Berberis vulgaris) har ätliga bär, som används flitigt i bland annat det persiska köket (torkade kallas de zereshk). I trädgårdar och parker återfinns dock ofta en besläktad art, häckberberis, vars frukter visserligen är ofarliga, men också ganska ointressanta i matlagning.

Berberisets bär hänger kvar och går att plocka långt in på hösten. Förutom torkade på persiskt vis passar de också bra till gelé.

Berberisbären innehåller höga mängder C-vitamin.

Hur gör jag!
Berberis är vackert purpufärgade bär med en syrlig smak som påminner om lingon eller röda vinbär. Berberisbär passar utmärkt i risrätter, sallader, musli, desserter, bakverk eller att ätas som de är.
Berberis används flitigt inom det Persiska och Afghanska köket. En typisk rätt är saffransris med berberis som serveras med tex. kyckling. Prova att googla på Zereshk och du hittar massor av spännande recept.

Förvaras torrt och svalt.

Ursprung: Uzbekistan

Ekologisk EU-certifiering: PL-Eko-07-icke-EU-jordbruk

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, soja, frön och säd.

Näringsinformation

Näringsvärde per 100g:

Energi     1379 kJ/ 329 Kcal
Protein                       3g
Fett                           1g
Kolhydrater              77g

Översikt

Artnr: 2373
Torkade berberisbär (Zereshk)

Leverans och frakt

Lagersaldo:
0
Leveranstid:

Kundomdömen

Tillbehör

Gojibär Raw Eko soltorkade 500g
C-vitaminbomb med massor med annat nyttigt
129 kr
Mullbär Raw Eko soltorkade 250g
Söta kolasmakande bär rika på C-vitamin, protein och järn.
75 kr
Tranbär soltorkade 250g
Massor av antioxidanter.
72 kr

Se fler varor

Andra köpte även

Gojibär Raw soltorkade 250g
Antioxidanter, karetonoider, järn och protein
69 kr 95 kr
Guarana Raw Eko 125g
Naturlig koffeinrik ört! Go coffee-high med Guarana istället!
99 kr 129 kr
Bipollen Eko 250g
Pollen laddat med näring!
159 kr